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Des étoiles pleins les yeux pour les fêtes – Biscuits de Noël avec Smarties

Ouh la la, je te vois venir ! J’t’ai entendu t’écrier : “mais qu’est-ce qu’elle rapplique avec des étoiles de Noël à deux doigts du mois de mai ??!”.

Ben ouais… j’ai pas trouvé le temps avant. J’arrête pas une seconde. Mais dans un petit coin de ma tête (assez au fond quand même), y a un petit tiroir ouvert qui n’attendait que de dévoiler son contenu ! Fallait que j’en parle, qu’importe le moment ! Alors voilà, c’est pas la saison idéale tu me diras, mais tu seras sûrement contente de savoir que sur le site de celle qui a des lubies, il y a une recette toute prête, qui t’attend pour la fin de l’année 😉 Alors au lieu de rouspéter parce que je suis super en retard, dis-toi que je suis plutôt teeeellement organisée que j’ai une méééééga avance !

Avant de t’en dire plus, je tiens à souligner que l’idée et la recette ne sont pas de moi. Ouais, ben non, même pas. Déçue hein ? Elles proviennent du site www.oetker.fr. Comme je trouve ces p’tits biscuits trop sympas, je me permets de partager l’idée ici. Je copie entièrement leur recette ci-dessous.

Par contre, faut que je te dise quand même un truc ! Non, je ne vais pas te laisser dans la mouise… ! Quand j’ai vu ces étoiles, il a fallu que je les fasse là, tout de suite ! Une vraie urgence vitale. Je pouvais pas attendre une semaine, tu penses bien. Mais voilà, va trouver un emporte-pièce avec 5 branches ! J’ai ameuté ma famille, tous mes contacts, mes voisins, mes amies… Tout le monde a des étoiles à 6 branches…. Du coup, j’ai reçu plein d’emporte-pièces un peu après les fêtes, ahahah ! Alors si tu es désespérée et que tu trouves pas ton bonheur en magasin, fais-moi un mail, j’en ai tout une série si jamais 😉

Ah oui, hum, j’oubliais… ! Je me suis un peu emballée encore…. A la base on fait ces étoiles pour passer un bon moment avec les enfants, on est d’accord ? D’où cette recette sur ce site 😉

 

Ingrédients

Matériel

1 emporte-pièce étoile à 5 branches !

Pour la pâte :

250 gr. de farine de blé
½ c. à c. de Levure Chimique Dr.Oetker ancel
100 gr. de sucre glace
zestes rapés d’une orange non traitée
125 gr. de beurre pommade (mou)
1 oeuf

Et aussi:

50 gr. de chocolat (ou de pastilles chocolatées, amandes entières)
crayons pâtissier

Mode de préparation

Tapissez la plaque d’une feuille de papier cuisson. Préchauffez le four.

Four électrique: 180°C

Four à chaleur tournante: 160°C

 

Préparation de la pâte

Dans un récipient, ou la cave d’un batteur, mélangez la levure à la farine. Ajoutez tous les autres ingrédients et travaillez (crochets pétrisseurs) d’abord à vitesse lente puis rapide jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte, puis découpez des étoiles à l’emporte-pièce. Déposez les formes sur la plaque.

Cassez le chocolat en morceaux. Placez un morceau de chocolat (ou au choix : une pastille chocolatée ou encore une amande) au centre de chaque étoile, puis rabattez 1 ou 2 branches sur le chocolat en pressant légèrement.

Placez au four et faites cuire :

Position de la grille: Milieu

Temps de cuisson : Environ 10 Min.

Sortez les biscuits du four, faites glisser sur une grille et laissez refroidir.

Sur chaque étoile, dessinez une bouche et des yeux à l’aide d’un crayon pâtissier.

 

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