Publié le 10 commentaires

Projet fiches de menu

Depuis des mois je travaille sur ce projet 😉 Le pack se trouve dans le shop. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires. Si besoin, n’hésitez pas à me contacter !

Est-ce qu’il vous arrive de tourner en rond au niveau des repas ? 

Vous trouvez que vous mangez trop souvent les mêmes choses ?

 Vous en avez ras-le-bol de ne pas savoir quoi cuisiner ?

Dans vos livres de cuisine, seules quelques recettes vous parlent ?

PLUS D’INFORMATIONS DANS LE SHOP 😉

Publié le 2 commentaires

Vos commandes sur mesure

Bonjour !

Juste un petit mot pour vous dire que pour l’instant, je n’arrive malheureusement plus à prendre de commandes longues, à coudre (couvertures de portage, pochettes homéo / huiles essentielles, pochettes à couches,…).

Je prends encore les commandes de pochons dans la mesure du possible 😉, tout ce qui est en perles : ok également.

Mon carnet de commandes est trop rempli et en ajoutant de nouvelles commandes, je n’arriverai pas à consacrer du temps de qualité à ma famille et ce n’est pas le but. J’ai aussi décidé, cette année, de faire attention à ne pas me rendre malade en faisant plus de choses que ce que mon corps me permet, ahah ! 😉

Par contre, je m’efforce de faire du stock en parallèle pour que vous puissiez tout de même avoir du choix dans le shop.

Toutefois, n’hésitez pas à me communiquer vos besoins et, si je sens que je peux prendre votre commande rapidement, je le fais. Dans tous les cas, vous aurez une réponse de ma part dans les heures qui suivent.

Merci beaucoup pour votre compréhension !

Belles fêtes !

Cindy

Publié le Un commentaire

Oh la la, j’ai une nouvelle lubie ! … et j’ai besoin de vous !

Suite à tous vos merveilleux mots d’encouragement, je commence gentiment à préparer tout ça et à rendre les document disponibles dans le shop 😉 Encore un grand MERCI !

Depuis peu, j’ai une nouvelle lubie. Encore un idée qui me trotte dans la tête 😉

Pour mener à bien mon projet (ou pas ahah !), j’ai besoin de vous ! Avant de m’investir corps et âme dans cette aventure, j’aimerais connaître votre point de vue !

L’idée en quelques mots :

Pour commencer, l’idée est de créer des fiches à imprimer qui serviront principalement à l’organisation des familles ou à encourager les petits enfants dans leur quotidien.

Je me rends compte que parfois on veut faire de petites choses pour se simplifier la vie au quotidien et que ces toutes petites choses tendent souvent vers la prise de tête…. Alors peut-être que je peux vous aider.

Je préparerai des documents à télécharger que vous pourrez imprimer le nombre de fois que vous voulez, pour votre foyer.

Quelques idées :

  • planning pour les jours d’école (ou de nounou / de crèche,…) – pour que l’enfant puisse compter les dodos et se situer dans la semaine.
  • tableau d’encouragement pour les pipis dans le pot (à colorier ou y coller des gommettes)
  • tableau d’encouragement pour les nuits
  • tableau d’encouragement pour les journées agréables (sans crise)
  • jeux
  • Tableau des tâches pour les enfants
  • Menus de la semaine

LES DOCUMENTS SE TROUVENT MAINTENANT DANS LE SHOP 😉

Je ferai en sorte de proposer plusieurs coloris et motifs différents dans chaque catégorie pour correspondre aux goûts de chaque famille (ouverte aux propositions 😉 ).

Certaines fiches seront naturellement mises à dispositions gratuitement. D’autres cependant seraient payantes (avec Twint c’est pratique). Le prix des fiches payantes se situerait entre Fr. 1.- et Fr. 3.- (Fr. 3.- ce serait pour une fiche que je dois vous personnaliser avant de vous la fournir – par exemple un planning des jours d’école / de nounou, de crèche…).

Avant d'investir dans les logiciels, je serais ravie d'avoir votre retour sur les points suivants : 
  • L’idée vous intéresse-t-elle ? Pensez-vous avoir besoin de ce genre de service ?
  • Seriez-vous d’accord de payer entre Fr. 1.- et Fr. 3.- pour certaines fiches ? (pour que je puisse payer mes droits d’utilisateur, les licences,…).
  • Quel genre de fiches/tableau/planning vous serait utile ?

D’avance un immense MERCI pour vos retours !

Publié le Laisser un commentaire

Réalisons notre calendrier de l’Avent !

CETTE ANNEE IL SERA “FAIT MAISON”

Cette année, il sera un peu spécial car tout est un peu différent… Ce qui ne change pas, c’est qu’il sera fait maison. Il reste un mois avant d’ouvrir la première case. Je m’y prends à l’avance car si tu peux commencer à y réfléchir gentiment, tu n’auras pas le gros coup de stress de dernière minute.

Tu as certainement un calendrier de l’Avent à remplir toi-même. Si ça peut te donner quelques idées, je propose ci-dessous une série de cartes à découper que tu peux glisser dans tes cases journalières.

COMMENT PROCEDER ?

Imprime 2x le tableau (ci-dessous, clique sur la version imprimable).
Choisis ce qui te plaît et ajoute tes propres idées dans les cases vides (tu peux aussi me les communiquer pour que je les note 😉!).
Prévois les mercredis après-midi et les week-ends pour les activités plus longues et garde de côté celles que tu ne peux pas prévoir à l’avance (celles qui demandent de la neige par exemple ;-)!). Pour ma part j’ai jamais réussi à la commander pour qu’elle s’accorde à mon calendrier. J’sais pas toi par contre ;-).
Découpe sur les traitillés.
Lorsque tu places les coupons dans ton calendrier, note sur le 2e tableau dans quelle case tu as placé l’activité afin de t’organiser et ne pas devoir à chaque fois rouvrir tout ton calendrier pour retrouver une activité (oui car suivant l’humeur, les conditions, les imprévus, … tu vas devoir déplacer certains coupons. Sérieux, c’est du vécu !).

N’oublie pas certains jour d’y ajouter un chocolat chacun ! – avec ou sans activité ! Non, tu n’es pas une mère indigne si plusieurs jours tu mets du chocolat car tu n’as pas le temps de préparer THE activité spéciale. Un chocolat ou n’importe quel petit truc qui passe dans ton “jour”. Pourquoi pas aussi un pack d’histoires sur la boîte à histoires,…

Et enfin, n’oublie pas d’agender les occupations qui demandent de la préparation à l’avance (genre faire les courses pour les ingrédients du gâteau, pareil pour les crêpes et le riz au lait, acheter le maïs pour les popcorns, …).

LA VERSION IMPRIMABLE POUR TOI 😉

PETITES INFORMATIONS UTILES CONCERNANT CERTAINES ACTIVITES

Publié le Laisser un commentaire

Nespresso Vertuo Plus

Quelle joie quand j’ai reçu la machine à café Nespresso Vertuo Plus afin de la tester ! Ouaoouh, j’adore ! J’ai l’impression d’avoir gagné à un concours ! Je suis déjà tout excitée !! Faut que je laisse un peu redescendre la pression avant de boire mon premier café car la caféine et moi ne faisons pas bon ménage… aie aie ! ahah !)

PREMIERE IMPRESSION ET MISE EN ROUTE

Son packaging est très chic (mis à part le sagex…). Quelle chance, elle est blanche, comme j’aime ! Son design élégant, épuré et arrondi me plaît beaucoup. Elle trouve tout de suite sa place à la maison ! Trop hâte de l’essayer !

Il me faut à peine quelques minutes pour lire le mode d’emploi et procéder au premier nettoyage avant la mise en route.

La Vertuo est livrée avec un assortiment de capsules, ce qui me permet déjà de ne pas rester frustrée devant ma machine en attendant la fameuse livraison des premières capsules 😉 Toutes ces belles couleurs attirent immédiatement l’oeil. Elles donnent envie ! Ma main se dirige, pour commencer, sur un café léger car c’est comme ça que je le préfère : grand, léger en goût, et avec du lait.

J’aime la manière dont le dispositif s’ouvre pour nous inviter à y déposer la capsule : automatique avec un air d’engin futuriste. Tout est très intuitif. La capsule doit être simplement posée dans son support (bcp plus évident que sur les machines dans lesquelles il faut laisser glisser la capsule – qui une fois sur deux reste bloquée…). Il suffit ensuite d’appuyer sur le seul bouton pour que la magie opère 😉

Les différentes couleurs et textures qui se dessinent dans la tasse transparente m’enchantent les papilles. La douce senteur torréfiée légèrement fumante me donne l’eau à la bouche.

SES PROMESSES ET PROUESSES

Cette machine permet 3 longueurs de cafés : expresso (40 ml), café long (150 ml) et mug (230 ml).  Oui, j’ai bien dit MUGS ! voilà exactement ce que je voulais ! De grands cafés crémeux avec de la mousse ! Miaaaamm…

Niveau variétés et goût, le choix est très varié ! Il y a de quoi contenter tout le monde. La taille des capsules est adaptée à celle du café final.

Ma première commande de capsules arrive très vite. Sur les conseils d’une amie, je teste également un café très léger et doux : le “Voltesso”. La capsule est prévue pour un espresso. Adepte de grands cafés, je fais mousser du lait avec mon émulsionneur à lait (dans un mug Nespresso) et y fais ensuite couler mon café. Visuellement c’est un régal. Gustativement : UN DELICE !

Point positif : elle est relativement silencieuse et très peu énergivore. Du reste, après quelques minutes, elle s’éteint automatiquement pour ne plus consommer d’électricité du tout.

Image : Nespresso.com

LES POINTS POSITIFS

  • permet 3 longueurs de café
  • utilisation très simple
  • goût et texture (onctueux et crémeux)
  • idéale pour de grands cafés
  • design élégant
  • grand assortiment varié de cafés
  • facilité d’entretien
  • faible consommation électrique

LES POINTS NEGATIFS

  • prix de la machine et des capsules
  • vitesse de préparation plutôt lente
  • absence de témoin lumineux lorsque le réservoir est vide*.

Le prix des capsules est assez élevé. Les machines et capsules Nespresso sont réputées pour leur côté “luxueux” et qualitatif. Dans mon cas, j’aime savourer un café le matin. Donc ça joue. C’est important de se faire plaisir ! 😉

S’il y a du monde à la maison, il ne faut pas être trop pressé pour recevoir son café 😉

*Il n’y a pas de témoin lumineux pour indiquer que le réservoir est vide. Vous me direz que ce n’est pas grave vu que le réservoir est sous nos yeux. Mais quand on est un peu à côté de ses pompes, c’est un peu dépitant d’avoir son café stoppé net car on n’a oublié de remplir le réservoir. Par contre, gros point positif : après avoir remis de l’eau, il suffit de presser à nouveau le bouton pour que le café reprenne sont cycle là où il était resté ! Donc pas de gaspillage de capsule.

CONCLUSION

En résumé, c’est une belle machine au design élégant qui fait d’excellents cafés. Vous serez d’accord avec moi : le goût reste tout de même le principal critère de pondération ! Elle trouve plutôt facilement une place dans la plupart des cuisines grâce à son design et sa taille plutôt modérée.

Les capsules ont un prix élevé mais je pense que dans ce monde ou tout va si vite, il est important de se poser parfois et de se faire plaisir. Elles sont par ailleurs livrées à la maison, rapidement, et reprises par le facteur, dans notre boîte aux lettres, pour être recyclées.

En ces premières journées d’automne, une bonne et grande tasse de café bien chaud et délicieusement crémeux, voilà de quoi réchauffer corps et esprit… 😉

Si vous êtes intéressés (pour vous ou comme cadeau de Noël, pourquoi pas), j’ai quelques bons de Fr. 175.- sur cette machine. N’hésitez pas à me contacter ! 😉

Publié le Laisser un commentaire

Petite pause

Coucou !

Depuis bientôt 7 ans, c’est la folie ! Je n’ai pas arrêté une seconde pour mes petites lubies… Le stress s’est un peu (même pas mal) installé depuis un moment et j’ai besoin d’avoir terminé tout ce qui est commencé pour pouvoir soulager mon esprit (oui c’est pas toujours facile dans ma tête, ahahah). Et je déteste vous faire attendre plus d’une semaine….

Alors voilà, je viens vous informer que momentanément (JUSQU’A FIN JUILLET 2020) je ne peux plus prendre plus de commandes d’articles à coudre (le reste c’est ok : perles, petites cousettes comme les mouchoirs, calots ok,…) afin de pouvoir respirer la moindre, retrouver un semblant de vie normale et me consacrer pleinement sur mes projets  ! (parce que justement j’en ai trop dans la tête, ahah !). Lorsque j’aurai terminé de coudre mes piles de pochettes et couvertures de portage réservées, je reviendrai vers vous avec de nouvelles pochettes en tout genre, des badaboum, des couvertures de portage, et un tout nouveau projet que j’ai à coeur depuis des mois (mais ça c’est pour plus tard 😉

Mon but est avant tout de vous proposer un choix le plus large possible d’accessoires dans le shop….. et oui, je sais, il est plutôt rikiki depuis quelques semaines car je suis toujours occupée à réaliser les commandes. Du reste, MERCI encore pour toutes vos commandes et tous vos mails et messages si gentils !

En attendant, si vous avez des désirs particuliers pour la suite et que vous n’êtes pas pressée, n’hésitez pas à me faire un mail ou un message. Lorsque je découperai les nouvelles pochettes (à couches, homéo, huiles essentielles,…), je tiendrai compte de vos désirs. Bien entendu, les couvertures de portage restent une priorité l’automne et l’hiver. N’hésitez pas à me faire part de vos souhaits afin que je planifie mes cousettes 😉

Je suis sûre que vous comprenez et vous en remercie ! La famille avant tout  !

BONNES VACANCES D’ETE CHEZ VOUS !!! … ET A TOUT BIENTÔT !

Cindy

Publié le Laisser un commentaire

Quelques masques en tissu… et calots pour personnel soignant

Les masques, j’avoue que ce n’est pas vraiment mon trip ;-). Je préfère largement coudre des petites pochettes à couches ou autres. Mais Covid oblige, je me suis mise, entre deux cousettes, à coudre quelques masques 3 couches (homme-femme-enfant). Fr. 10.-.

Je suis en train de préparer de nouveaux masques REVERSIBLES ;-). Elastiques tout doux pour les oreilles 😉

Fr. 13.-.

Puis on m’a demandé des CALOTS (sorte de charlottes lavables pour les cheveux) – pour les soignantes, les cuisinières, les assistantes dentaires,…

N’hésitez pas à m’écrire pour avoir plus de renseignements ;-).

Taille ADULTE (mais comme j’avais un joli modèle sous la main, j’ai fait les photos avec la puce 😉 Ca donnait bien mieux qu’avec ma tronche, ahah !

Ils sont uniques, lavables, REVERSIBLES et 100% coton !

Possibilité d’attacher les cheveux sans problème.

Fr. 23.- /pce.

Publié le Laisser un commentaire

Allaitement : les accessoires utiles

Pour vous accompagner lors de l’allaitement, je propose sur le shop (SOUS ALLAITEMENT ET CONFORT POUR MAMAN) quelques accessoires que je trouvais vraiment pratiques :

  1. Les coussinets d’allaitement lavables
    Du Zéro Déchet pour l’allaitement !
    Ces coussinets ne sont pas cousus par mes soins. Cependant, comme j’en ai été fan pour l’allaitement, je pense qu’ils vous plairont également. Ils sont en coton, lavables en machine à 40°. Passent au séchoir. Très absorbant et très doux. 0 fuite !

  2. Le tapis de change
    Comme vous avez été nombreuses à me demander un tapis pour le change et que je n’arrive pas à trouver le temps pour coudre cet article, j’en ai sélectionné un que je trouve vraiment top.
    La première couche de ce tapis à langer est en coton (donc pas de matière plastifiée qui “colle” à bébé. La couche intermédiaire est en tissu imperméable bien évidemment non toxique pour bébé. La couche de dessous est en micro-éponge de bambou ;-). Ce tapis est doux et souple.
    Pour le laver, il suffit de le passer en machine. S’il y a des traces de selles, passez-les d’abord sous l’eau FROIDE avant de le mettre en machine. Tout partira tout de suite 😉
    Taille idéale : assez grande pour un change agréable et suffisamment petite pour passer partout 😉
    Ce tapis très pratique également lorsque vous allaitez dans le lit. Afin d’éviter des fuites de lait, régurgitation, sur vos draps.

  3. Le petit noeud d’allaitement
    Les débuts de l’allaitement sont parfois difficiles, mais ça vaut tellement la peine de s’y accrocher ! La fatigue n’aidant pas, il arrive souvent de peiner à se souvenir à quel sein le tour ! 😉
    Pour aider les mamans, voici un simple petit noeud à glisser dans le clip du soutien-gorge d’allaitement. Au moment où vous ouvrez votre soutien-gorge pour allaiter, déplacez le noeud de l’autre côté. Ainsi, vous n’aurez au moins plus le souci de savoir quel sein vous devez donner la prochaine fois 😉 Une petite idée qui m’était venue à l’esprit quand j’allaitais et qui m’a bien simplifié la vie 😉

  4. Le collier d’allaitement
    Pour les petites gencives de bébé. Ces jolis colliers mettront en valeur votre silhouette de maman tout en réconfortant bébé lors du portage. Son but : être tripoté et mâchouillé par bébé afin de sauver les cheveux de maman 😉
    Peut bien évidemment être porté même quand on n’a pas de bébé 😉
    Silicone sans BPA, sans latex, sans phtalate. Je les prépare avec un fermoir spécial qui s’ouvre si d’un coup bébé tire très fort dessus, pour ne pas vous blesser 😉

  5. La grande gaze d’allaitement
    Grande gaze qui peut servir de :
    – couverture pour l’emmaillotage
    – couverture d’allaitement
    – pare-soleil pour poussette (possibilité d’avoir les pinces pour la faire tenir)
    – couverture légère
    – protection contre les régurgitations
    – etc.
    Toute douce et 100 % coton 😉
    Taille : 90 x 117 cm (double épaisseur !)

Publié le Laisser un commentaire

Mes yogourts du soleil

Yogourts maison sans yaourtière !

Voici une petite occupation sympa à tenter pourquoi pas avec vos enfants. Si je la propose, c’est surtout parce qu’ils sont super bons, c’est fun, c’est DIY, ça occupe une partie journée de confinement avec les enfants et ça évite de jeter les plastiques des yogourts du commerce. C’est également plus économique qu’un yogourt de supermarché (moins de 20 ct le yogourt bio ;-)) … et c’est surtout tellement agréable de déguster SON yogourt dans un pot en verre. C’est un peu comme quand tu manges chez ta grand-maman (tu sais pas si c’est les services ou je ne sais quoi mais c’est meilleur !) 😉

Faire les choses soi-même procure une satisfaction personnelle et booste notre engagement écologique ! On saura exactement ce qu’on mange et ils auront l’avantage d’être nettement moins sucrés que les yogourts vanille du commerce tout en gardant un goût et une texture à tomber.

Les puristes diront que c’est scandaleux d’utiliser du lait UHT pour faire ses yogourts maison. La méthode conventionnelle consistant à faire chauffer le lait CRU (le faire bouillir légèrement) pendant 20 à 40 minutes et le laisser refroidir. Avant de recevoir une avalanche de mails, je précise juste que ne vous donne pas une recette de grand chef mais bien une activité ludique pour faire de délicieux yogourts LE PLUS SIMPLEMENT POSSIBLE ;-). Testée de nombreuses fois par ma petite famille et approuvée à l’unanimité !

Ingrédients pour environ 7 yogourts nature :

  • 1 litre de lait entier UHT (bio c’est bien)
  • 1 yogourt nature BIO au lait entier (ou alors vanille BIO)
  • 1 ou 2 sachets (voire +) de sucre vanillé (facultatif)

Niveau matériel, vous avez déjà tout à la maison ! Soit :

  • une grande casserole
  • un thermomètre (facultatif)
  • 7 récipients en verre ou terre cuite avec couvercle (ou alors un tout petit peu de cellophane)
  • une belle journée ensoleillée (si le soleil fait le coquin, la solution est dessous)

Préparation :

  1. OYEZ OYEZ, J’AI ICI UNE TROP BONNE NOUVELLE LES MAMOUNETTES !! Vous trouvez ici la recette la plus SIMPLE imaginable 😉
    Preuves à l’appui (ouais parce que j’en ai fait des essais avant de poster mon article – et tous ont fonctionné !), on peut simplement chauffer un chouia le lait (UHT) pour qu’il atteigne environ 40 degrés (température d’un biberon environ). Cette méthode nous permet d’obtenir environ 7 beaux et bons yogourts avec une texture à tomber.*
    Pendant que le lait chauffe, ajouter 1 sachet de sucre vanillé (pour un léger goût vanillé que l’on perçoit tout de suite), voire plus selon les goûts de ta petite famille.
  2. Etape pas obligatoire mais pratique : ici je transvase le lait dans un grand pot à eau, avec un bec pour verser. C’est plus pratique pour viser les pots de yogourts 😉
  3. Quand le lait est à 40-45 degrés maximum : ajouter le yogourt bio et bien mélanger.
  4. Verser le lait dans les pots et bien les fermer (soit avec leur couvercle, soit avec du cellophane).
  5. Placer les pots dans une grande casserole avec un petit fond d’eau tiède et mettre le couvercle.
  6. Les placer au soleil pendant 6 heures ! ** (éviter de déplacer la casserole ou d’ouvrir 36 fois le couvercle pour contrôler. La chaleur sera ainsi mieux gardée. Parfois ils prennent en 3 heures ;-), généralement plutôt en 6 heures. Poser la casserole sur un sous-plat en liège est recommandé. Moins il y a de vibrations, plus les yogourts seront contents 😉
  7. Quand ils ont pris (ils ont une bonne consistance – ici j’aime qu’il soit bien fermes), placer les yogourts au réfrigérateur. Une fois bien froids, ils sont prêts.

Bon appétit !

Astuces :

  • *Ce qui nous ôte déjà la partie la plus pénible de la méthode la plus utilisée, à savoir : chauffer le lait pendant longtemps et attendre qu’il refroidisse à 40° – c’est sûr que nous on a que ça à faire : attendre. hum…). D’un côté le lait aura bcp réduit (donc vous aurez moins de yogourts) et vous devez rester 40 minutes près de votre casserole pour touiller. Sans compter le temps que le lait refroidisse (environ 1 heure et demie à température ambiante).
  • **Si d’un coup le soleil fait des siennes et que tes yogourts sont tout liquides, il est possible de les rattraper de deux manières :
    • soit en les plaçant au four à 45°. Ou alors enfourner à 50° pendant 20 minutes puis éteindre le four sans ouvrir la porte et les laisser à l’intérieur jusqu’à ce que le four soit froid. J’ai déjà essayé avec un couvercle en cellophane. Il a bien supporté cette température.
    • soit en posant simplement notre casserole (et son fond d’eau) sur la plaque et l’allumer très très légèrement (juste que l’eau devienne tiède). Laisser un moment puis couper le feu sans ouvrir le couvercle de la casserole et laisser prendre les yogourts. Si c’est l’hiver, tu peux allumer ta casserole pour chauffer un petit peu le fond d’eau et éteindre la plaque…. à Midi, lorsque tu prépares le repas, profite de la chaleur d’une plaque éteinte pour poser ta casserole dessus. Tu fermes bien le couvercle et allumes de temps en temps un tout petit peu la plaque juste pour maintenir l’eau du fond à une température tiède. Ta casserole passera environ 6 heures sur la plaque (la plupart du temps éteinte je te rassure).
  • Mettre au fond des pots, un peu de confiture. Avant de verser le lait (ou lors de la dégustation).
  • Aromatiser, au moment de déguster, avec une compote de fruits, des fruits, de la confiture, des paillettes pour décorer les cupcakes,… des vermicelles de chocolat, du caramel, du sirop d’érable,…

REPONSES A VOS QUESTIONS :

  • Si nous voulons des yogourts fermes, peut-on utiliser un yogourt bio qui n’est pas très ferme ?
    Oui, pas de problème !
  • Peut-on utiliser une marmite vapeur ?
    Oui, pas de souci si vous laissez vos yogourts au chaud sur votre plaque (je ne sais pas si c’est une bonne idée de laisser une marmite vapeur 6 heures au soleil – pour les joints et toussa et toussa). On est d’accord qu’on ne la laissera aucunement monter en pression mais on va profiter du fait qu’elle soit bien fermée pour garder la chaleur.
  • Sont-ils dangereux pour la santé vu qu’ils ne sont pas chauffés ?
    Non, pas du tout si vous utilisez du lait UHT. Veillez naturellement à ce que tout votre matériel soit propre et vous n’aurez aucune souci.
  • Combien de temps se conservent-ils ?
    Aucune idée ! Ici ils sont mangés tellement vite qu’on n’a pas encore pu faire le test. On dira une semaine pour être prudent. Mais beaucoup disent qu’ils se conservent facilement au moins 2 semaines.
  • Où trouver les récipients ?
    J’ai pris des pots à conserves WECK chez Landi (environ Fr. 12.- les 8). Je trouvais leur forme sympa. On en trouve dans la plupart des grandes surfaces. Comme j’en fais souvent, je préférais des couvercles en verre car selon moi c’est plus facile de les garder bien propres plus longtemps 😉
  • Pourquoi contrôler que le lait ne soit pas à plus de 40-45 degrés avant d’ajouter le yogourt ?
    Pour éviter que la chaleur tue les ferments lactiques du yogourt. Si c’est le cas, nos yogourts ne prendront pas.
  • J’ai mis un sachet de vanille bourbon moulu et mes yogourts sont tout noir au fond. Sont-ils bons ?
    Oui, parfois la vanille migre vers le fond. Ce n’est pas un problème. Il suffit de mélanger le yogourt.